关于登海润农

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一家从事育种、生产、加工、销售于一体的现代化种子企业

精准施肥 让你的大蒜更高产

发布时间:

2023-07-09

作者:

登海润农

资料来源:

       大蒜是需肥较多而且较耐肥的蔬菜。
      大蒜营养元素的吸收量以氮最多，钾、钙、磷、镁次之。把氮的吸收量作为 1 时，则各种元素的吸收比例为氮:磷:钾:钙:镁＝1:0.25～ 0.35:0.85～0.95:0.5～0.75:0.060 。大蒜在鳞芽和花芽分化后是大蒜一生中三要素吸收量的高峰期；抽薹前是微量元素铁、锰、镁的吸收高峰期；采薹后三要素及硼的吸 收再次达到小高峰，锌的吸收达到高峰。缺氮对产量影响最大，缺磷次之，缺钾影响最小，三要素同时缺乏时，对大 蒜产量的影响则更大。
       大蒜出苗后就开始吸收氮素营养，而且在以后的每个生长发育阶段，都在迅速增加，尤其是在提薹后的鳞茎膨大期对氮的吸收量最多。大蒜苗期氮吸收量5.8千克/亩，约占总吸收量的 30% 左右；蒜薹伸长期7.4千克/亩，约占总吸收量的 38%；蒜头膨大期6.0千克/亩，约占总吸收量的 30.7% 。
       氮供给充足，叶片浓绿而厚实；氮素不足，植株生长缓慢，瘦弱，叶小而黄。苗期缺氮，生长缓慢，叶片狭长，叶色淡绿；中后期缺氮，除全株退绿 外，特别明显的特征是下部易出现黄叶，严重时叶片容易干枯。因此在生产上，应注意增施氮肥。
       磷对促进大蒜根系生长发育，蒜薹和蒜瓣分化、生长等都是不可缺少的。大蒜苗期对磷的吸收量0.855千克/亩，占总 吸收量的 17%；蒜薹伸长期吸收量3.095千克/亩，约占总吸收量的 62%；提薹后进入蒜头膨大期吸收量1.1千克/亩，占总吸收量的 21%。
      钾是大蒜吸收的主要营养元素之一，它和氮素一样，在大蒜整个生长发育过程中吸收的量多，植株体内的含量也高，对大蒜的生长 发育起着重要的作用，尤其是对蒜体内糖的含量和大蒜的品质有着直 接的关系。所以在生产中应十分重视钾肥的使用，保证大蒜对钾素的需要。大蒜对钾素的吸收量比较高，苗期4.883 千克/亩，约占总吸收量的 21.2%；蒜薹伸长期 12.25千克5.8千克/亩，约占总吸收量的 53.2%；蒜头膨大期5.889千克5.8千克/亩，约占总吸收量的 25.6%。
       钙可降低土壤酸度。大蒜缺钙时，植株叶片上出现坏死斑，随着坏死斑的增大，叶片下弯，叶尖很快死亡，根系生长受到很大抑制；增施钙，可提高蒜头产量。
       镁是叶绿素的组成成分，大蒜缺镁会引起叶片褪绿，症状是先在 老叶片基部表现，逐渐向叶尖发展，叶片最终变黄死亡；大蒜缺镁的 症状一般表现较晚，植株生长缓慢，播种后 30 天，植株才出现 6～7 片叶。增施镁可使大蒜蒜头产量迅速增加并可促进氮、磷、钾的吸收，但对钙的吸收有一定影响，随着镁浓度的提高，钙的吸收减少；然而钙对镁的吸收几乎没有影响。
       硫是大蒜品质构成元素。适当施硫，可以增强大蒜风味，并有使 蒜头增重，蒜薹增长的趋势。试验结果表明，施用硫酸铜和硫酸钾可以降低畸形薹和裂球率(因二次生长引起的蒜头开裂)，提高蒜头的商品性。

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